停下來~轉個彎!!看見一道彩虹....

今年綁肉粽，我媽準備的不多!!畢竟...有吃到就好^^

餡料的蛋黃，跟往年一樣，一顆肉粽一半的蛋黃，免得膽固醇過高

糯米飯是已經蒸半熟的

栗子、蓮子，我哥那一家人都不愛!!其中一個看到有蓮子居然還不吃咧>"<

有去年包肉粽要怎麼包的想法 。今年就來那樣做吧.....

來個飯糰式包法.....

試了幾顆之後，大小約我的手掌心大放進粽葉比較剛好!!

1.糯米先取一些些攤平在手心

2.依序放蛋黃、栗子、蓮子、滷肉，往邊邊放這樣包好的粽子就可以看到有啥料了^^

3.再放入蝦米、菜圃、香菇

4.再用另一隻手把糯米飯捏平，蓋上去

6.再來就是~~包飯糰了!!把它捏的圓圓的

然後~我二嫂在一旁摺好粽葉，我再把"飯糰"放進粽葉裡

後面的步驟今年就不屬於我的了~包好粽子的形狀

多好的畫面ㄚ~~噗!!

 小姪女一直鬼吼鬼叫要吃粽子，我媽馬上蒸了10顆

這次的糯米飯因為滷汁沒用很多，所以沒上色

不會油，可是粽子還是小吃一顆就好!!免得晚上難消化>"<

.........................................我的碎碎念......................................

我們在包粽子時，叫了姪女拿著我的相機拍照

一度，她在拍她想拍的畫面同時，站不穩

我立刻跟她說：ㄟ .....妳可以跌倒，但是姑姑的相機可不能跌倒的

因為妳還可以擦藥!!

((因為她媽也這樣說))

可以說~~我是壞姑姑喔!!

哈哈哈哈.....