去宜蘭,這一兩年似乎一定要去吃"甕窯雞",除了節目報導以外
吃過的都說好吃,當然~~要來去試試囉!!
停車處還不少,人也還蠻多的!!
好幾個烤爐,服務生也忙碌的...
天氣很熱~戰鬥力降低不少~想點個半隻來吃....沒想到半隻是蔥油雞>"<
只好點甕窯雞一隻$550((不便宜咧@@))
先入座,然後去排隊點餐,隊伍就在烤爐旁邊 ....有熱到>"<
點完餐~很快雞就上桌了!!一看覺得很小,盤子很大
附上檸檬、胡椒、雞油
還附上工作手套,當然~把雞解體的工做就是我的啦~
隔了一層工作手套,不會被燙到,也可以感覺到雞皮的酥脆
處理好之後,開動~雞肉有湯汁咧~雞胸肉的地方不會乾柴
雞皮也很酥脆~一隻雞有點吃不完>"<
加上檸檬~硬嗑完整隻~
宜蘭的甕窯雞真的好吃,跟大坑東山棧比起來
宜蘭甕窯雞比較沒有木柴味,大坑東山棧有木頭味很香
大坑東山棧雞肉比較沒有那麼多湯汁,雞胸肉的地方有一點點乾柴
到礁溪當然要來盤空心菜 .....脆脆的~只是覺得....肉吃多了,要來點菜~噗!!
他們還有免費的雞汁筍湯可以喝....有機會去還會再去吃的^^
現在打字都還想奔去吃
看了官網發現嘉義也有咧!!
那~~~月底的旅遊~~麻煩加入這項行程嘿
宜蘭甕窯雞官網:http://www.0918717288.com/
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